Долина Напа
Самый знаменитый винодельческий регион в Калифорнии, США.
В США каждый штат является винодельческим. Даже Гавайи. Даже Миннессота. Даже Юта. Каждый.
Но самый знаменитый из них и самый признанный на мировом уровне, да и на уровне самой Америки — это Калифорния. Вина из Калифорнии уже давно получают престижные награды на всех международных конкурсах, и составляют конкуренцию великим винам из Старого Света.
В свою очередь, Калифорния тоже разделена на винодельческие зоны, которые в США обозначаются как AVA. И самая знаменитая зона в Калифорнии — Долина Напа или Napa Valley AVA.
Но самый знаменитый из них и самый признанный на мировом уровне, да и на уровне самой Америки — это Калифорния. Вина из Калифорнии уже давно получают престижные награды на всех международных конкурсах, и составляют конкуренцию великим винам из Старого Света.
В свою очередь, Калифорния тоже разделена на винодельческие зоны, которые в США обозначаются как AVA. И самая знаменитая зона в Калифорнии — Долина Напа или Napa Valley AVA.
Где находится Долина Напа?
Калифорния находится на Западной побережье США и омывается Тихим океаном. Долина Напа — небольшая часть Калифорнии чуть севернее Сан-Франциско. Эта зона расположена между двумя горными массивами с запада и с востока. На юге Напу омывает залив Сан Пабло, а на севере она ограничена окрестностями города Калистога. Протяженность долины с севера на юг — 48 км, а вот в ширину она всего 8 километров в самом своем широком месте.
Долина Напа внутри себя имеет еще 16 AVA, то есть 16 выделенных винодельческих субзон. Самая южная — Los Corneros AVA, а самая северная — Calistoga AVA.
Есть среди этих 16 зон и свои "звезды". Пожалуй, к ним можно отнести уже перечисленные две крайние зоны, а также Rutherford AVA и Oakville AVA.
Долина Напа внутри себя имеет еще 16 AVA, то есть 16 выделенных винодельческих субзон. Самая южная — Los Corneros AVA, а самая северная — Calistoga AVA.
Есть среди этих 16 зон и свои "звезды". Пожалуй, к ним можно отнести уже перечисленные две крайние зоны, а также Rutherford AVA и Oakville AVA.
Климат и терруар Долины Напа
В целом климат Долины Напа можно назвать средиземноморским. Но при этом разница между севером зоны и ее югом довольно заметна.
Залив Сан Пабло оказывает значительное охлаждающее влияние на Los Carneros AVA, отчего температура летом там аж на 6,3°C меньше, чем в противоположной Калистоге. Поэтому, кстати, именно Los Carneros AVA славится своими винами из "холодолюбивых" сортов: Пино Нуара, Шардоне и тому подобных. А еще тут делают одни из лучших игристых вин по классическому методу во всем США.
Отличительная черта многих субзон Напы — ночные туманы. Пусть в долине и жарко днем, особенно летом в период созревания винограда, но ночью туман помогает значительно охладить лозы. Благодаря заметной разнице дневных и ночных температур виноград не перезревает, не теряет слишком много кислотности, и как следствие, вина получаются не приторно-компотными.
Почвы Долины Напа очень разнообразны. Здесь есть и вулканические породы, и глинистые (самые подходящие для Каберне Совиньона) почвы.
Ну и последний немаловажный фактор в формировании микроклиматов Напы — это склоны и холмы. Так как по бокам от долины находятся горы, то и виноградники частично расположены на предгорьях. Соотвественно, от одного виноградника к другому может значительно меняться показатель высоты над уровнем моря и экспозиция склона.
Залив Сан Пабло оказывает значительное охлаждающее влияние на Los Carneros AVA, отчего температура летом там аж на 6,3°C меньше, чем в противоположной Калистоге. Поэтому, кстати, именно Los Carneros AVA славится своими винами из "холодолюбивых" сортов: Пино Нуара, Шардоне и тому подобных. А еще тут делают одни из лучших игристых вин по классическому методу во всем США.
Отличительная черта многих субзон Напы — ночные туманы. Пусть в долине и жарко днем, особенно летом в период созревания винограда, но ночью туман помогает значительно охладить лозы. Благодаря заметной разнице дневных и ночных температур виноград не перезревает, не теряет слишком много кислотности, и как следствие, вина получаются не приторно-компотными.
Почвы Долины Напа очень разнообразны. Здесь есть и вулканические породы, и глинистые (самые подходящие для Каберне Совиньона) почвы.
Ну и последний немаловажный фактор в формировании микроклиматов Напы — это склоны и холмы. Так как по бокам от долины находятся горы, то и виноградники частично расположены на предгорьях. Соотвественно, от одного виноградника к другому может значительно меняться показатель высоты над уровнем моря и экспозиция склона.
Сорта винограда Долины Напа
Посадки винограда в Напе составляют лишь 4% от общей площади виноградников в Калифорнии, но пусть это вас не смущает — с разнообразием сортов тут проблем нет. Всего их в Долине около 40.
Самый популярный и обширный по площади посадок — Каберне Совиньон. За ним идут Шардоне, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан и Зинфандель.
Самый популярный и обширный по площади посадок — Каберне Совиньон. За ним идут Шардоне, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан и Зинфандель.
© Е.Д. Малый, 2024 г.