8 вопросов о том, насколько хорошо вы разбираетесь в игристых винах
Некоторым по результатам теста будет присвоена степень магистра игристых наук
/
8
Какое из этих игристых вин сделано тем же способом, что и французское шампанское?
1
1
Просекко
Нет, итальянское игристое Просекко, знаменитое на весь мир, сделано более простым и быстрым методом, который называется Шарма-Мартинотти.
2
2
Кава
Все верно, вина Кава в Испании делают тем же самым классическим методом, что и Шампанское.
3
3
"Советсткое шампанское"
Пусть слово "шампанское" в названии не вводит вас в заблуждение, ведь это всего лишь газированное вино.
4
4
Петнат
Нет, эти игристые вина сделаны дедовским методом, он же метод "ансестраль".
Как называется консорциум из 11 испанских производителей игристого вина, сделанных классическим методом, которые отличаются высоким качеством своих вин и длительной выдержкой на осадке?
1
1
Cremant
Нет-нет, это название французских игристых вин.
2
2
Cap Classique
И правда, консорциум производителей игристых вин "по классике", только в ЮАР.
3
3
Corpinnat
Именно так! Вы молодец!
4
4
Extremadura
Слово красивое, но это всего лишь географическое название региона в Испании
В каком регионе Италии сосредоточена большая часть производства Просекко?
1
1
Венето
И это правильный ответ!
2
2
Тоскана
В Тоскане много великих вин, но среди них нет игристых.
3
3
Ломбардия
Родина других прекрасных игристых вин Франчакорта, но, увы, не Просекко.
4
4
Пьемонт
Здесь производят слабоалкогольные, сладенькие игристые Асти, но не Просекко.
Каким французским словом называют процесс "кручения" бутылок игристого в процессе выдержки их на осадке? Данный процесс имеет место при производстве игристых по классическому методу.
1
1
Триаж
Увы, этим красивым словом называют сортировку винограда, прибывшего на винодельню.
2
2
Дегоржаж
Близко, но нет, это следующий этап, когда замороженный осадок буквально выстреливают из бутылки.
3
3
Сутираж
Мимо, это снятие вина с осадка.
4
4
Ремюаж
Именно так. А вы что, знаете французский?
Из какого сорта винограда делают итальянское игристое вино Просекко?
1
1
Глера
Раньше сорт так и называли "Просекко", а теперь вот - Глера.
2
2
Треббьяно
Итальянский автохтонный сорт, но не для Просекко.
3
3
Верментино
Нет, сорт прекрасен, но игристые из него - редкость.
4
4
Шардоне
Шардоне - всему голова, но не в случае с Просекко.
Какой уровень сахара в игристом вине считается наименьшим из перечисленных? Выберите самый "сухой" вариант.
1
1
Brut
Это, конечно, вариант довольно сухой, сахара в нем мало, но среди ответов есть еще "суше".
2
2
Extra Dry
Пусть название не вводит вас в заблуждение, сахара в этом варианте огого как много, вина получаются от полусухих до полусладких.
3
3
Brut Nature
Все верно, добавленного сахара в этих игристых нет вообще.
4
4
Dolce
Нет, эту надпись можно встретить на итальянских сладких напитках.
Каким методом произведено итальянское игристое вино Франчакорта?
1
1
Ансестраль
Нет, так делают Петнаты.
2
2
Карбонизация
Вы сейчас оскорбили итальянцев, так как карбонизация - это, по сути, способ сделать из обычного вина газировку, добавив туда углекислый газ.
3
3
Классический метод
Да, да, Франчакорта и Шампанское - родственники.
4
4
Шарма-Мартинотти
Нет, так делают другое итальянское игристое Просекко
Какой сорт винограда разрешен для производства испанской Кавы?
1
1
Вердехо
Отличный испанский сорт, но для Кавы не используется.
2
2
Альбариньо
Из него делают классные игристые вина, но не Каву.
3
3
Паломино
Нет, этот сорт используют, по большей части, для крепленых вин, а именно для хересов.
4
4
Макабео
Один из трех основных сортов для всех Кав, ответ правильный.
Ваш результат
из
Ну-ну! Выше нос!
Почитайте наши статьи про игристые вина и попробуйте еще раз, там так много всего интересного!
Вы на пути к успеху!
Вы неплохо разбираетесь в игристых винах. А знание всех тонкостей — это дело наживное.
Рад встрече с тобой, о магистр игристых наук!
Продолжайте в том же духе и со временем станете доктором игристых наук.